猪肉零售行业现状

截至2025年，猪肉零售行业在中国市场中的现状如下：

产能与消费

中国猪肉产能持续增加，已成为全球最大的猪肉生产国和消费国。随着经济发展和人口增长，猪肉消费需求快速增加。

市场竞争

猪肉行业的企业发展势头明显增强，各大企业的技术和产品已进入市场竞争，产品质量不断提升。价格和服务成为企业重视的方面，各个市场环节的专业化服务也有了显著改善，行业竞争格局发生了一定变化。

价格波动

猪肉市场价格波动较大，受供需关系、养殖成本、季节性因素等影响。例如，春节前后肉类价格有所上涨，但整体价格较去年同期有所下降。

行业回暖

随着餐饮业恢复和消费回暖，猪肉消费逐步增加，生猪价格持续回升，猪肉及相关行业正处于逐步回暖状态。

产业链发展

生鲜猪肉行业市场需求持续增长，产业链包括上游的生猪养殖、饲料生产，中游的生猪屠宰与加工，以及下游的销售与分销。近年来，中国生鲜猪肉市场规模不断扩大。

政策影响

政府通过多种措施推动生猪生产恢复，强化流通保障、储备调节和进口调节，有效控制了非洲猪瘟疫情，改善了生猪市场供应。