龙虾清蒸要多久
大龙虾清蒸的时间主要取决于龙虾的大小。一般来说，清蒸大龙虾的时间为 8-10分钟。如果龙虾比较大，则可能需要稍长的时间进行清蒸。为了确保龙虾蒸煮得恰到好处，建议在烹饪前用叉子或刀尖在龙虾的壳上戳孔，这样可以帮助蒸汽更好地渗透并加快烹饪速度。
具体来说：
中等大小的龙虾：
大约需要蒸8-10分钟。
较大的龙虾：
可能需要10-15分钟，具体时间可以根据龙虾的个头和活力适当调整。
建议根据实际情况选择合适的时间，确保龙虾完全熟透且肉质鲜嫩。蒸好后，可以取出龙虾，稍微摆盘，最后用香葱和柠檬点缀，使其色彩更加丰富诱人。