胡萝卜的外形特征

胡萝卜是一种常见的蔬菜，其外形特征如下：

形状：

胡萝卜的形状多样，常见的有长筒形、圆锥形、短筒形或短圆锥形。

颜色：

胡萝卜的外皮颜色主要是橙红色或黄色，也有白色、紫色等。

质地：

胡萝卜的肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味。

营养价值：

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，具有多种营养价值。

叶子：

胡萝卜的叶子为羽状复叶，裂片线形或披针形，先端尖锐。

花朵：

胡萝卜的花通常白色，有时带淡红色，花柄不等长。

果实：

胡萝卜的果实为圆锥形，棱上有白色刺手。

在挑选胡萝卜时，建议选择形状整齐、表皮光滑、心柱小、肉厚、无裂口和病虫伤害的胡萝卜。