儿童水果小馒头怎么做的

为宝宝制作水果小馒头,可以尝试以下几种食谱:

奶香小馒头

食材

200g 中筋面粉

2g 酵母

110ml 配方奶

做法

1. 将面粉、酵母和配方奶混合,揉成面团。

2. 发酵至两倍大,大约需要1小时。

3. 发酵完成后,揉面排气,分成小块,蒸15-20分钟。

黑芝麻小馒头

食材

200g 中筋面粉

2g 酵母

100ml 清水

10g 黑芝麻酱

做法

1. 将面粉、酵母、清水和黑芝麻酱混合,揉成面团。

2. 发酵至两倍大,大约需要1小时。

3. 发酵完成后,揉面排气,分成小块,蒸15-20分钟。

南瓜小馒头

食材

200g 中筋面粉

2g 酵母

120g 南瓜泥(100g蒸熟南瓜+100ml水打成泥)

做法

1. 将面粉、酵母和南瓜泥混合,揉成面团。

2. 发酵至两倍大,大约需要1小时。

3. 发酵完成后,揉面排气,分成小块,蒸15-20分钟。

火龙果小馒头

食材

200g 中筋面粉

2g 酵母

110ml 火龙果汁(1/4个火龙果+100ml水打成汁)

做法

1. 将面粉、酵母和火龙果汁混合,揉成面团。

2. 发酵至两倍大,大约需要1小时。

3. 发酵完成后,揉面排气,分成小块,蒸15-20分钟。

蓝莓小馒头

食材

200g 中筋面粉

2g 酵母

110ml 蓝莓汁(60g蓝莓+70g水打成汁)

做法

1. 将面粉、酵母和蓝莓汁混合,揉成面团。

2. 发酵至两倍大,大约需要1小时。

3. 发酵完成后,揉面排气,分成小块,蒸15-20分钟。

菠菜小馒头

食材

200g 中筋面粉

2g 酵母

110ml 菠菜汁(2棵菠菜+100ml水打成汁)

做法

1. 将面粉、酵母和菠菜汁混合,揉成面团。

2. 发酵至两倍大,大约需要1小时。

3. 发酵完成后,揉面排气,分成小块,蒸15-20分钟。

紫薯小馒头

食材

200g 中筋面粉

2g 酵母

120g 紫薯泥(50g蒸熟紫薯+100ml水打成泥)

做法

1. 将面粉、酵母和紫薯泥混合,揉成面团。

2. 发酵至两倍大,大约需要1小时。

3. 发酵完成后,揉面排气,分成小块,蒸15-20分钟。

红枣小馒头

食材

200g 中筋面粉

2g 酵母

125g 配方奶

50g 红枣

做法

1. 将面粉、酵母、配方奶和红枣混合,揉成面团。

2. 发酵至两倍大,大约需要1小时。

3. 发酵完成后,揉面排气,分成小块,蒸15-20分钟。

红薯小馒头

食材

200g 中筋面粉

2g 酵母

120g 红薯泥(50g蒸熟红薯+100ml水打成泥)

做法

1. 将面粉、酵母和红薯