儿童水果小馒头怎么做的
为宝宝制作水果小馒头,可以尝试以下几种食谱:
奶香小馒头
食材:
200g 中筋面粉
2g 酵母
110ml 配方奶
做法:
1. 将面粉、酵母和配方奶混合,揉成面团。
2. 发酵至两倍大,大约需要1小时。
3. 发酵完成后,揉面排气,分成小块,蒸15-20分钟。
黑芝麻小馒头
食材:
200g 中筋面粉
2g 酵母
100ml 清水
10g 黑芝麻酱
做法:
1. 将面粉、酵母、清水和黑芝麻酱混合,揉成面团。
2. 发酵至两倍大,大约需要1小时。
3. 发酵完成后,揉面排气,分成小块,蒸15-20分钟。
南瓜小馒头
食材:
200g 中筋面粉
2g 酵母
120g 南瓜泥(100g蒸熟南瓜+100ml水打成泥)
做法:
1. 将面粉、酵母和南瓜泥混合,揉成面团。
2. 发酵至两倍大,大约需要1小时。
3. 发酵完成后,揉面排气,分成小块,蒸15-20分钟。
火龙果小馒头
食材:
200g 中筋面粉
2g 酵母
110ml 火龙果汁(1/4个火龙果+100ml水打成汁)
做法:
1. 将面粉、酵母和火龙果汁混合,揉成面团。
2. 发酵至两倍大,大约需要1小时。
3. 发酵完成后,揉面排气,分成小块,蒸15-20分钟。
蓝莓小馒头
食材:
200g 中筋面粉
2g 酵母
110ml 蓝莓汁(60g蓝莓+70g水打成汁)
做法:
1. 将面粉、酵母和蓝莓汁混合,揉成面团。
2. 发酵至两倍大,大约需要1小时。
3. 发酵完成后,揉面排气,分成小块,蒸15-20分钟。
菠菜小馒头
食材:
200g 中筋面粉
2g 酵母
110ml 菠菜汁(2棵菠菜+100ml水打成汁)
做法:
1. 将面粉、酵母和菠菜汁混合,揉成面团。
2. 发酵至两倍大,大约需要1小时。
3. 发酵完成后,揉面排气,分成小块,蒸15-20分钟。
紫薯小馒头
食材:
200g 中筋面粉
2g 酵母
120g 紫薯泥(50g蒸熟紫薯+100ml水打成泥)
做法:
1. 将面粉、酵母和紫薯泥混合,揉成面团。
2. 发酵至两倍大,大约需要1小时。
3. 发酵完成后,揉面排气,分成小块,蒸15-20分钟。
红枣小馒头
食材:
200g 中筋面粉
2g 酵母
125g 配方奶
50g 红枣
做法:
1. 将面粉、酵母、配方奶和红枣混合,揉成面团。
2. 发酵至两倍大,大约需要1小时。
3. 发酵完成后,揉面排气,分成小块,蒸15-20分钟。
红薯小馒头
食材:
200g 中筋面粉
2g 酵母
120g 红薯泥(50g蒸熟红薯+100ml水打成泥)
做法:
1. 将面粉、酵母和红薯