菠菜馒头能不能包枣
菠菜馒头 可以包枣。以下是一个具体的菠菜馒头包枣的食谱:
食材准备
石间全麦面粉
菠菜
枣泥果酱
小苏打
酵母
制作步骤
菠菜叶子洗净焯水,挤一下水分后放入破壁机加适量水打糊。
加入小苏打固色,再加入酵母,少量多次加全麦面粉,和成软硬适中的面团发酵。
和一块白色面团。
绿色面团包裹白色面团,包好擀一下,从中间切开,再二条面团合并。
枣泥用一干净塑料袋,袋子一角剪一小洞,装上枣泥,挤出来。
这样,一个营养丰富的菠菜枣泥馒头就完成了。
建议:
在制作过程中,确保菠菜汁中加入适量的小苏打,以保持其绿色。
发酵时间和温度要控制好,以确保面团的松软度和口感。