莲藕山药雪梨银耳
山药莲藕银耳雪梨是一种营养丰富、口感清爽的甜品或饮品,适合秋季食用,具有润肺、清热、生津的功效。以下是几种不同的做法:
山药雪梨银耳莲藕羹
用料:泡发的银耳400g,莲藕100g,山药100g,雪梨一个,枸杞、冰糖适量。
做法:
1. 银耳切小朵,莲藕切片,山药滚刀切块,雪梨切两半去核。
2. 所有食材放入锅中,加入约2kg清水和30克冰糖,适量枸杞,大火烧开后转小火熬制至银耳粘稠。
莲藕雪梨银耳羹(使用破壁机)
用料:莲藕1/2节,山药3段,雪梨半个,南杏仁15g,银耳15g,小米15g,黄冰糖适量。
做法:
1. 所有食材洗净后放入破壁机,加入600ml清水和豆浆模式边煮边打。
2. 打好后倒入杯中,可撒点干桂花增加香味。
山药莲藕银耳羹(使用破壁机)
用料:山药50克,银耳半朵,雪梨半个,藕6片,冰糖适量,纯净水1200克。
做法:
1. 所有食材削皮、切块、银耳泡软,清洗干净后放入破壁机。
2. 添加清水至刻度热饮上限1200ml,选择豆浆模式加热至煮沸。
3. 搅打成非常细腻的浓汤,根据个人口味加入冰糖,直至融化。
莲藕雪梨山药羹
用料:铁棍山药50g,雪梨1个,莲藕1节,干银耳10g,百钻糖桂花适量,清水500ml。
做法:
1. 银耳洗净泡发一晚上,山药洗净去皮切段,银耳去掉根部发黄部分。
2. 所有食材洗净后放入破壁机加入500ml清水,豆浆模式30分钟。
3. 按个人喜好加入果干、糖桂花等。
这些做法都强调了食材的多样性和口感的细腻,适合不同口味和需求的食客。你可以根据自己的喜好选择合适的做法,享受这道甜品带来的美味与健康。