草菇猪肉莲藕汤

草菇猪肉莲藕汤

简介：

草菇猪肉莲藕汤是一款营养丰富、口感鲜美的家常汤品。莲藕的清香与草菇的浓郁相得益彰，再搭配上猪肉的鲜美，使得这道汤成为了一道既健康又美味的选择。

所需材料：

莲藕 3节

香菇 6个

猪肉 适量

花生油 适量

味极鲜 适量

盐 适量

葱花 适量

姜片 3片

香菜 适量

所需工具：

锅

刀

砧板

步骤：

* 前期准备：

1. 莲藕洗净去皮，切成0.5厘米的厚片备用。

2. 香菇洗净，切片备用。

3. 猪肉切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。

4. 葱切成葱花，姜切成姜片，香菜切成段备用。

* 制作过程：

1. 锅中倒入适量花生油，油热后加入腌制好的猪肉片，炒至发白。

2. 加入葱花和姜片，翻炒出香味。

3. 倒入切好的莲藕片，翻炒均匀。