素包子开锅多少分钟熟了

素包子 通常需要蒸10到15分钟才可以熟透。具体蒸制时间可能会受到包子的大小、馅料的种类和蒸笼的材质等因素的影响。以下是蒸素包子的一些注意事项：

蒸制时间

一般蒸10到15分钟。

如果包子较大或者蒸笼较大，可能需要15到20分钟。

蒸制方法

包子冷水上屉，等水上汽后开始计算时间。

蒸包子时，可以在蒸格下方铺上一层湿纱布，防止包子粘在蒸格底部。

蒸包子时，包子之间要有一定的间隔，防止面皮之间发生黏连。

开盖时间

蒸熟后不要立刻开锅，等5分钟左右，这样包子不易塌陷，蒸出来的包子才能又大又松软。

如果锅中的包子很多，也需要在原基础上多蒸四五分钟。

其他注意事项

蒸包子时，最好使用温水下锅蒸，以免高温一下子将包子的表皮烫死，影响口感。

蒸好的包子在开盖前可以先关火焖一会，避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象。

综上所述，蒸素包子一般需要10到15分钟，具体时间根据包子的实际情况和蒸制条件进行调整。