中午白菜炖青岛大虾

中午做一道白菜炖青岛大虾，可以参考以下步骤：

食材准备

大虾：1斤，去头、去壳、去虾线，保留虾尾

白菜：1颗，洗净，白菜叶用手撕成块，白菜帮用刀切成小块

葱：1根，切段

姜：1块，切片

蒜：3瓣，切片

小米辣：2个，切圈（可选）

香菜：少许，切段

盐：适量

生抽：少许

白糖：少许

料酒：适量

食用油：适量

做法步骤

处理食材

大虾洗净，用牙签挑出虾线，剪去虾须、虾腿和虾枪。

白菜洗净，白菜叶用手撕成块，白菜帮用刀切成小块。

葱切段，姜切片，蒜切片，小米辣切圈，香菜切段。