补充蛋白炖汤

补充蛋白的炖汤有以下几种推荐：

西红柿鸡蛋豆腐汤

食材：鸡蛋2个，嫩豆腐1块，西红柿2个，香葱适量，盐、胡椒粉、香油适量。

做法：鸡蛋打散成蛋液，西红柿洗净切块，豆腐切小方块，香葱切碎。炒西红柿至软烂，加水煮沸后放入豆腐块，煮3-5分钟，倒入蛋液，加盐和胡椒粉调味，撒上香葱末，淋上香油即可出锅。

好处：鸡蛋和豆腐搭配，提供丰富的优质蛋白，西红柿富含维生素C，有助于提高免疫力。

香菇虾仁鸡胸肉汤

食材：鸡胸肉200克，虾仁100克，干香菇5朵，生姜3片，盐、胡椒粉适量，香菜少许。

做法：鸡胸肉和虾仁分别焯水去腥，香菇泡发切片。锅中加入清水，放入姜片、鸡胸肉和香菇，大火煮沸后转小火炖15分钟，加入虾仁再炖5分钟，加盐和胡椒粉调味，撒上香菜即可。

好处：鸡胸肉和虾仁都是高蛋白低脂肪食材，香菇富含多糖，能增强免疫力。

鲫鱼豆腐汤

食材：鲫鱼1条（约500克），嫩豆腐1块，生姜4片，葱段适量，盐、白胡椒粉、香菜适量。

做法：鲫鱼去鳞、去内脏，洗净，煎至微黄，加姜片和葱段，加足量清水，大火煮沸后转小火炖30分钟，加入豆腐块再炖10分钟，加盐和白胡椒粉调味，撒上香菜即可。