红烧玫瑰排骨西兰花
红烧玫瑰排骨西兰花是一道结合了排骨的鲜美和西兰花的清爽的美味佳肴。下面是制作这道菜的详细步骤和所需材料。
材料准备
排骨 500克
西兰花 200克
姜片 适量
葱 适量
八角 2颗
桂皮 1小段
花雕酒 1大匙
草菇老抽 2汤勺
白糖 1汤勺
盐 适量
胡萝卜 2根
蕃茄酱 适量
豆瓣酱 适量
料酒 适量
酱油 适量
食用油 适量
碎冰糖 适量
做法步骤
排骨处理
将排骨洗净，放入热水中焯水五分钟，捞出浮沫后沥干水分备用。
西兰花处理
西兰花洗净，切成小朵，放入热水中焯水，捞出后摆放在盘子周围。