西兰花加水打泥
制作西兰花泥的步骤如下:
准备食材
选取新鲜的西兰花,去掉根茎,留取花朵部分。
清洗和焯水
将西兰花用水冲洗几分钟,去掉西兰花的茎。
锅里水烧开,放入西兰花焯水,直到水的颜色变绿,西兰花变软,然后捞出来。
打泥
放入料理机中,加入适量的水(可以是用凉的或温温的白开水),打成泥。
如果想要更细腻的效果,可以多加一点水,多搅打一会。
调整口感
在打泥的过程中,如果觉得干,可以适量加入开水,直到打出细腻的泥状。
混合其他食材
将打好的西兰花泥和米糊搅拌均匀,可以根据个人口味加入其他食材如核桃、红枣、黑芝麻酱等。
储存和使用
将做好的西兰花泥装进辅食冰格冷冻,2天内吃完即可。
解冻后,可以直接加入米粉中,搅拌均匀后给宝宝食用。
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