西兰花牛肉意面

西兰花牛肉意面是一道美味且营养均衡的菜肴，以下提供几种不同的做法供您参考：

做法一

用料：

西兰花 10朵

牛肉 180克

意面 50g

黑椒汁 2勺

蚝油 2勺

盐 适量

料酒 适量

步骤：

1. 牛肉切片，加入料酒腌10分钟去腥。

2. 水煮沸，加入适量盐，意面下锅煮至软弹。

3. 西兰花洗净，焯水后备用。

4. 蚝油翻炒牛肉，加入西兰花混合，继续翻炒。

5. 将意面与牛肉、西兰花混合翻炒。

6. 将意面、牛肉和西兰花分别摆盘，往牛肉淋上黑椒酱。

做法二

用料：

西兰花 5朵

牛肉 200克

盐 10克

蒜 4瓣

鸡蛋 2个

步骤：

1. 下锅煎蛋，炒西兰花。

2. 水煮意面10分钟，小火爆蒜后，加入牛肉小炒，放少量盐。