炒面条焖面条豆角焖面
炒面条焖面条豆角焖面是一道美味的家常菜,主要食材包括豆角、五花肉和面条。下面是这道菜的详细做法:
食材准备
豆角 500g
面条 400g
五花肉 200g
大蒜 5瓣
生姜 1小块
葱 2根
食用油 适量
生抽 2汤勺
老抽 1茶匙
盐 适量
白胡椒粉 少许
八角 2个
处理食材
豆角洗净后,掐头去尾,掰成小段,去掉中间筋。
五花肉切成小块,约1cm见方。
葱切段,姜切片,蒜拍碎。
炒制底料
锅中倒入适量油,油温7成热时,放入八角爆香。
加入五花肉块,中火煸炒至肉块表面微微发黄。