炒面条焖面条豆角焖面

炒面条焖面条豆角焖面是一道美味的家常菜,主要食材包括豆角、五花肉和面条。下面是这道菜的详细做法:

食材准备

豆角 500g

面条 400g

五花肉 200g

大蒜 5瓣

生姜 1小块

葱 2根

食用油 适量

生抽 2汤勺

老抽 1茶匙

盐 适量

白胡椒粉 少许

八角 2个

处理食材

豆角洗净后,掐头去尾,掰成小段,去掉中间筋。

五花肉切成小块,约1cm见方。

葱切段,姜切片,蒜拍碎。

炒制底料

锅中倒入适量油,油温7成热时,放入八角爆香。

加入五花肉块,中火煸炒至肉块表面微微发黄。