松花蛋凉拌日本豆腐

凉拌松花蛋日本豆腐的做法如下：

材料准备

松花蛋 2个

黄瓜 半根

红椒 半个

葱姜蒜 适量

醋 适量

酱油 适量

糖 适量

盐 适量

香油 适量

花生碎 适量

制作步骤

将松花蛋剥去外壳，切成小块备用。

黄瓜和红椒洗净切成细丝，放入碗中备用。

在锅中倒入适量的油，加热后放入葱姜蒜煸炒出香味，再加入切好的松花蛋翻炒均匀。

将炒好的松花蛋倒入装有黄瓜和红椒丝的碗中，加入适量的醋、酱油、糖、盐和香油搅拌均匀。

在碗中加入切好的黄瓜和红椒丝，撒上适量的花生碎增加口感和营养价值。

最后将凉拌松花蛋装盘即可享用。

希望这个食谱对你有所帮助!