辣椒糯米粉怎么做好吃

要制作好吃的辣椒糯米粉，可以尝试以下几种方法：

糯米粉灌辣椒炒腊肠

食材：红辣椒、糯米粉、五香粉、白酒、盐、腊肠、生抽。

步骤：

1. 糯米粉中加入白酒、盐、五香粉拌匀。

2. 红辣椒去籽洗净，将糯米粉塞入辣椒孔中。

3. 灌好糯米粉的辣椒放入玻璃瓶中密封发酵10天至半个月。

4. 发酵好的辣椒蒸10分钟，切成片煎至微黄。

5. 煎好的辣椒与腊肠片一起炒，加入生抽调味即可。

香辣酥脆糯米粉

食材：糯米粉、辣椒面、花椒、热油。

步骤：

1. 糯米粉炒至金黄酥脆。