木耳藕片香肠
木耳藕片香肠是一道美味的家常菜，结合了香肠的鲜香和藕片的爽脆，口感丰富，营养均衡。下面是这道菜的具体做法：
主要食材
香肠：100克
莲藕：1节
葱姜：适量
食用油：适量
盐：少许
制作步骤
准备食材
香肠洗净后切成片备用。
莲藕去皮洗净，切成薄片备用。
备好葱姜。
焯水藕片
起锅烧水，放入少许盐和油烧开。
放入藕片拌匀煮沸，捞出备用。
炒香香肠和葱姜
再起锅烧油，放入葱姜炒香。
放入香肠炒熟。
合并炒制
放入藕片，翻炒均匀至入味。
根据个人口味调整盐量，因为香肠本身已有咸味，藕片不需要太多盐。