木瓜山药炖排骨
木瓜山药炖排骨是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材:
食材准备:
排骨:500克
山药:250克
木瓜:150克
淮山:30克
枸杞:10克
姜片:适量
料酒:适量
盐:适量
水:适量
做法步骤:
排骨处理
将排骨洗净,放入沸水中焯水,去除杂质和血水。
焯水后的排骨用清水冲洗干净备用。
山药和木瓜处理
山药去皮,切成滚刀块。
木瓜去皮,去籽,切成小块。
淮山处理
淮山切薄片。
枸杞浸泡
枸杞用温水浸泡10分钟。
炖煮
将排骨放入炖盅中,加入适量的水、料酒、姜片,一起放入。