没油调凉菜

没油调凉菜可以尝试以下几种方法：

可以选择低热量的沙拉汁，如丘比沙拉汁焙煎芝麻口味，这种酱汁卡路里低，适合减脂期间食用。将煮熟的蔬菜、鸡蛋丝、胡萝卜等食材放入碗中，加入蒜末和小米辣，淋入沙拉汁和黑胡椒粉拌匀即可。

准备一些低热量的调味料，如生抽、陈醋、蚝油和食盐，混合清水搅拌均匀。将烫熟的蔬菜、虾、白煮蛋和柠檬片放入盘中，加入蒜泥和小米辣，最后淋上拌好的料汁，撒上白芝麻拌匀。

将白萝卜切小块，用盐腌制后，加入青柠片、小米椒、雪碧、白糖和白米醋，放入冰箱冷藏几小时即可食用。这种做法清爽开胃，适合夏天食用。

可以将花生米煮熟后加入各种调料，与其他蔬菜如生菜、西红柿等混合，加入少量盐、酱油、醋和胡椒粉调味。这种做法营养丰富，适合作为主食的替代菜品。

将紫甘蓝、彩椒、小番茄、腐竹等食材切丝或切块，调酱汁时加入黑芝麻粉、海盐花生酱、素蚝油、零卡糖和松茸调味料等，拌匀后食用。这种做法酸甜爽口，营养丰富。

这些方法都可以在不使用油的情况下制作出美味的凉菜，同时保持低热量，适合减脂期间食用。你可以根据自己的口味选择合适的食材和调味料进行尝试。