莲藕属于什么品种

莲藕，学名 Nelumbo nucifera，是藕莲、子莲和花莲三大类植物的统称。它们分别适用于不同的栽培环境和食用方式。

藕莲

浅水藕：也称为田藕，适合在浅水区域如低洼田、一般水田或稻田种植，水深通常不超过80厘米。它们多为早熟品种，适合在春季种植，夏季收获。

深水藕：适应深水环境，通常种植在较深的水域，适合在秋季种植，冬季或次年春季收获。

子莲

籽莲：主要在每年的9-10月份成熟，适合在秋季种植，收获期也在秋季。籽莲的藕身较短，节间较密，适合生食或加工成藕粉等食品。

花莲

花莲：属于水生花卉，主要用于观赏，其花朵颜色多样，有白色、粉色等。花莲的藕身一般较细长，节间较长，适合观赏和切花。

莲藕品种举例

鄂莲一号：早熟品种，适合在长江流域种植，4月上旬定植，7月上旬可收青荷藕，9月-10月后可收老熟藕。

马口白莲：晚熟品种，适合在秋季种植，收获期在10月以后。

应城白莲：早熟品种，适合在浅水区域种植，收获期在夏季。

美人红：中晚熟品种，适合在秋季种植，收获期在10月以后。

安徽飘花：中晚熟品种，适合在秋季种植，收获期在10月以后。