蛋糕奶油用量

蛋糕奶油的用量根据蛋糕的尺寸和用途有所不同。以下是一些常见蛋糕尺寸及其所需奶油量的参考：

夹心：120克

抹面：120克

总计：240克

夹心：200克

抹面：200克

总计：400克

夹心：350克

抹面：350克

总计：700克

夹心：450克

抹面：550克

总计：1000克

此外，如果需要制作特定类型的蛋糕，例如戚风蛋糕，可能需要更多的奶油用于夹层，具体用量可以根据个人喜好和蛋糕厚度进行调整。

建议：

在准备奶油时，建议先测量好所需的量，并根据实际情况适量增减，以确保蛋糕的口感和美观。

如果需要制作多层蛋糕或需要更多的装饰，可以适当增加奶油的用量。

冷藏过的料理盆有助于打发奶油，使奶油更加稳定。