脆非油炸方便面怎么做
脆非油炸方便面的做法如下:
煮方便面
将水烧开,放入方便面,大火煮沸不超过1分钟。用筷子能搅散面饼即可捞出,冲凉后备用。
煎太阳蛋
锅中倒少许油,中火加热至油温5-6成热(油开始冒小泡泡时)。
打入两个鸡蛋,迅速煎至蛋边微焦,两面煎至微焦后盛出备用。
炒方便面
锅中留底油,加热后放入辣椒扒拉几下。
加入西红柿和油菜,炒至西红柿出汁,油菜变软。
倒入调好的调料汁,转中大火,烧至水面沸腾。
将煮好的方便面加入锅中,翻炒约2分钟,直至面条全部裹满汤汁。
组合
将煎好的太阳蛋放在炒好的方便面上面,即可完成脆非油炸方便面的制作。
建议
调料选择:可以根据个人口味选择合适的调料,如酱油、辣椒粉、葱花等,增加风味。
面条选择:非油炸方便面通常比普通方便面更筋道,可以尝试不同品牌和类型的非油炸方便面,找到最适合自己口味的一款。