脆非油炸方便面怎么做

脆非油炸方便面的做法如下:

煮方便面

将水烧开,放入方便面,大火煮沸不超过1分钟。用筷子能搅散面饼即可捞出,冲凉后备用。

煎太阳蛋

锅中倒少许油,中火加热至油温5-6成热(油开始冒小泡泡时)。

打入两个鸡蛋,迅速煎至蛋边微焦,两面煎至微焦后盛出备用。

炒方便面

锅中留底油,加热后放入辣椒扒拉几下。

加入西红柿和油菜,炒至西红柿出汁,油菜变软。

倒入调好的调料汁,转中大火,烧至水面沸腾。

将煮好的方便面加入锅中,翻炒约2分钟,直至面条全部裹满汤汁。

组合

将煎好的太阳蛋放在炒好的方便面上面,即可完成脆非油炸方便面的制作。

建议

调料选择:可以根据个人口味选择合适的调料,如酱油、辣椒粉、葱花等,增加风味。

面条选择:非油炸方便面通常比普通方便面更筋道,可以尝试不同品牌和类型的非油炸方便面,找到最适合自己口味的一款。