干玉米煮过油炸还能吃吗

干玉米煮过油炸后是否还能吃，这个问题存在不同的观点：

能

干锅中的玉米不需要油炸，因为油炸会导致玉米烧焦，变成爆米花。建议用开水煮熟即可。

不能

如果玉米在煮的过程中加入了大量的油，并且油炸时间较长，那么玉米可能会变得焦糊，产生有害物质，这样的玉米就不建议食用了。

综合以上信息，如果干玉米只是简单地煮熟，而没有经过油炸处理，那么它是可以吃的。但如果玉米在煮的过程中加入了大量的油并且油炸时间较长，那么就不建议食用，因为可能会产生有害物质。