豆腐泡奶白菜

食材：豆腐350克、奶白菜100克。

做法：炒锅加猪油烧热，下葱花爆香，放豆腐片翻匀，加盐、生抽、水（少许）用大火烧开，放奶白菜煮至入味即可。

食材：豆腐一块、奶白菜适量、蒜末少许、酱油少许、盐适量、鸡精少许。

做法：奶白菜洗净控下水后切成段，豆腐切小块。炒锅加热，加入适量食用油，下蒜末爆香后，加入奶白菜翻炒至变软，稍添加一些水，再加入豆腐大火烧开小火炖至菜熟调味即可。

食材：奶白菜2棵、内脂豆腐1块、香菇3朵、花生100克、鹌鹑蛋5个。

做法：奶白菜洗净切段，内脂豆腐切小块，香菇泡发后切片，花生提前煮熟。锅中加水煮开后，放入所有食材，小火炖煮至奶白菜和豆腐熟透，调味即可。

食材：白菜、豆腐泡、五花肉。

配料：葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、白糖。

做法：白菜洗净切段，豆腐泡洗净备用，五花肉切片，葱、姜、蒜切末，干辣椒切段。热锅凉油，放入五花肉煸炒至出油，放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香，放入白菜翻炒至变软，加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入豆腐泡翻炒均匀，加入适量清水，盖上锅盖焖煮5分钟，调味后即可出锅。

食材：北方白菜一颗、豆腐泡（油豆腐）适量、生姜几片、大蒜几瓣、蚝油、酱油、盐、糖适量、清水或高汤适量。

做法：白菜洗净切段，豆腐泡稍作清洗，生姜切片，大蒜拍扁。锅中倒入少许食用油，先爆香生姜和大蒜，加入白菜快速翻炒至变软，加入豆腐泡，加入适量蚝油、酱油提鲜，撒入少许糖增加层次感，加适量清水或高汤，盖上锅盖焖煮10分钟，调味后即可出锅。

食材：娃娃菜、豆腐泡、大蒜头、小米辣、小葱。

做法：娃娃菜切成段，豆腐泡切开小口，小米辣切圈，小葱切成葱段，大蒜头剁成蒜泥。起锅烧油，油热下小米辣和蒜泥爆香，倒入娃娃菜根部翻炒均匀，加适量清水，烧开后倒入豆腐泡，调味加适量盐、鸡精味精、少许白糖、生抽和蚝油，盖上锅盖烧至入味，倒入娃娃菜叶子，烧好之后开大火收汁，勾芡后即可出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。