萝卜加胡萝卜凉菜

凉拌双萝卜是一道健康又美味的凉菜，主要材料是青萝卜和胡萝卜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备

青萝卜 1根

胡萝卜 1根

盐 适量

味达美或其他酱油 1勺

香油 适量

花生油 适量

鸡精 适量

白糖 适量

白醋 适量

制作步骤

准备萝卜

青萝卜和胡萝卜分别洗净，切成薄片或细丝。

调味

在一个大碗中，加入盐、鸡精、白糖、味达美、白醋、香油和花生油，搅拌均匀。

拌匀

将切好的青萝卜和胡萝卜放入调味碗中，充分拌匀，让每根萝卜都均匀裹上调料。

冷藏

将拌好的萝卜放入冰箱冷藏30分钟以上，让味道更加融合。

装盘

将冷藏好的凉拌双萝卜装盘，可以根据个人喜好撒上一些熟芝麻或香菜作为装饰。

小贴士