做油炸小吃工具用什么
做油炸小吃可以使用以下工具:
炸锅:
炸锅是油炸小吃的必备工具,可以使用各种材质制作,如不锈钢、铸铁等。建议选择耐高温、稳定且易于清洗的炸锅。
油漏网:
用于在油炸过程中过滤食物残渣,防止油溅和炸锅堵塞。
搅拌勺:
用于在油炸过程中搅拌食物,使其均匀受热。
电炸锅:
市面上有许多高性能的电炸锅,适合商用和家用。推荐使用德玛仕商用电炸炉、松季商用大容量电炸锅、斯乐得家用恒温电炸锅等。
炸篮和盖子:
用于放置炸篮,方便炸制食物并易于拆洗。
炸炸壶:
省油、不溅油,并自带滤网,非常适合家庭使用。
漏勺:
用于捞取炸好的食物,防止油溅。
锅具:
选择锅底厚、易于散热的锅具,如炸锅或平底锅。
炒勺:
用于翻动炸串,使其均匀受热。
食材盛放容器:
用于保存和摆放各种食材。