发面放豆沙

发面放豆沙是一种非常受欢迎的面点做法，可以制作出各种形状和口味的豆沙饼。以下是一种简单的发面豆沙饼的做法：

食材准备：

面粉：300克

豆沙馅：适量

发酵粉：3克

温水：约350毫升

植物油：适量

白糖：适量（可选，用于促进发酵）

做法步骤：

和面

将面粉放入盆中，加入酵母和白糖（如果使用），搅拌均匀。

缓缓加入温水，边倒边搅拌，直到面絮状，然后揉成光滑的面团。

盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。

准备豆沙馅

如果使用现成的豆沙馅，可以将其分成大小适中的球备用。如果自制豆沙馅，需要提前将豆沙煮熟或炒至粘稠状。

制作面饼

发好的面取出，揉匀后分成大小适中的剂子。

将每个剂子擀成中间厚、四周薄的面皮。

在面皮中间放入适量豆沙馅，然后捏紧收口，可以轻轻按压使其更平整。