五谷豆浆糊了可以喝吗

五谷豆浆糊了 不建议喝。以下是几个原因：

营养流失：

豆浆在高温下长时间煮，会引起营养物质流失，还会导致分解变性，使豆浆失去原有的营养。

致癌风险：

糊焦的豆浆中含有大量有害物质，长期饮用易使人得癌症。因为碳水化合物和蛋白质分解所产生的氨基酸会进一步发生复杂的化学反应，产生可致细胞突变的杂环胺类化合物。

口感变差：

糊味的豆浆味道差，也失去了营养，影响口感。

肠胃负担：

喝糊了的豆浆不利于营养成分的吸收，而且还会增加肠胃的负担，特别是对于脾胃虚弱的患者，可能会引起腹胀。

综上所述，为了健康考虑，建议喝新鲜的豆浆，避免喝糊了的豆浆。