宝宝扁豆角怎么做好吃

宝宝扁豆角的做法有很多种,以下是一些适合宝宝口味的做法:

虾酱扁豆角

准备好扁豆角500克,去掉头部和根部,切成细丝。

大葱切成葱花,鸡蛋打入碗中加少许精盐搅拌均匀。

炒锅烧热放宽油,油温烧至冒烟后放入扁豆角油炸一分钟,捞出沥干。

锅中放食用油,放入扁豆角、鸡蛋液、虾酱、葱花,大火翻炒变熟即可出锅。

扁豆角炒肉末

五花肉切成厚片后切碎,扁豆角提前清洗干净切成细丝。

炒锅烧热放宽油,将扁豆角炸至微焦后捞出。

锅中放食用油,放入肉末翻炒至变色,加入葱姜蒜末和干辣椒段,炒出香味后放入扁豆角,加生抽、老抽、老干妈、白糖和精盐调味,快速翻炒均匀即可出锅。

干煸扁豆角

扁豆角洗净后焯水沥干,锅中放食用油,小火炒至微焦并变得脆口。

另起锅炒辣椒、姜末、蒜蓉和葱段,将炒好的酱料倒入锅中,与扁豆角快速翻炒均匀,调味后即可出锅。

蒜蓉扁豆角

扁豆角洗净后斜刀切成段状,锅中放食用油,放入扁豆角翻炒至微焦黄,加入蒜蓉继续翻炒,使蒜蓉香味充分渗透到扁豆角中,调味后即可起锅装盘。

扁豆角炒鸡蛋

扁豆角洗净切成细丝,焯水后控水备用。

大葱切成葱花,鸡蛋打入碗中加少许白醋搅散。

锅烧热后加油,倒入蛋液煎至金黄,切成条状。

锅中加油爆香葱花和干红辣椒,倒入扁豆角丝和木耳丝,加入食盐、鸡精和蚝油调味,翻炒均匀即可出锅。

这些做法都适合宝宝食用,既美味又健康。可以根据宝宝的口味和喜好选择合适的做法尝试。