甘蓝红萝卜黄瓜米粉凉拌

甘蓝红萝卜黄瓜米粉凉拌

简介：

这是一款色香味俱全的凉拌米粉，将甘蓝、红萝卜、黄瓜与米粉完美结合，口感丰富，既营养又美味。

所需材料：

米粉：500克

黄瓜：1根

胡萝卜：1/3根

黄豆芽：100克

小米辣椒：适量

大蒜：适量

葱：适量

剁椒：2勺

辣椒酱：1勺

花椒油：适量

十三香粉：适量

生抽：适量

陈醋：适量

鸡精：适量

油：适量

所需工具：

锅

搅拌器

刀具

砧板

步骤：

* 前期准备：

1. 米粉放入盆中，加入开水，泡十分钟泡发备用。

2. 胡萝卜、黄瓜洗净刨成丝备用。

3. 准备蒜蓉、小米椒剁碎、2勺剁椒、1勺老干妈备用。

4. 豆芽洗净，沥干水备用。

* 制作过程：