萝卜加什么去皮比较快

白萝卜加醋去皮最快。具体步骤如下：

准备材料：

白萝卜、白醋、刀具和菜板。

清洗白萝卜：

将白萝卜洗净，去除表面的污垢。

切片或块：

根据个人喜好，将白萝卜切成薄片或块状。

浸泡：

将白萝卜放入白醋水中浸泡10-15分钟。白醋的酸性可以帮助软化白萝卜的外皮，使其更容易去除。

去皮：

将浸泡好的白萝卜取出，用刀具轻轻刮去外皮。由于白醋的软化作用，外皮会很容易脱落。

冲洗：

将去皮的白萝卜用清水冲洗干净，去除残留的醋液。

建议：

使用白醋而不是其他酸性物质，因为白醋的酸性适中，既能有效软化外皮，又不会对白萝卜的营养成分造成过多流失。

如果需要进一步去皮，可以重复上述步骤，或者使用专门的削皮工具来辅助。