外地人吃南瓜肉饼

南瓜肉饼是一道美味的传统菜肴，适合各种人群享用，包括外地人。以下是制作南瓜肉饼的步骤和所需材料：

材料

南瓜：450克

肉馅：200克

鸡蛋：1个

料酒：10克

盐：3克

生抽：5克

香油：10ml

鸡精：5克

糖：3克

干淀粉：25克

做法

肉馅调味

肉馅中加入料酒，搅拌均匀并静置5分钟。

南瓜处理

南瓜去皮后切大块，放入微波炉内高火5分钟至软，取出晾凉后碾成泥。

混合材料

将南瓜泥倒入肉馅中，用手抓匀。

依次加入生抽、鸡蛋、盐、糖、鸡精、淀粉，顺着一个方向搅拌至上劲。

成型

平底锅里注入少许油，小火，取一勺调制好的肉泥放入平底锅内，用铲子按压成饼状。