排骨当归黑豆汤
排骨当归黑豆汤是一道传统的滋补汤品，具有补血行气的功效。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
材料
排骨：250克
黑豆：1把（约50克）
当归：7.8片
北芪：少许（可选）
黑枣：10颗
红枣：10颗
熟地：几片（可选）
姜：3片
盐：适量
做法
排骨处理
排骨抓洗干净，不要剁太小块，泡出血水后焯水备用。
药材准备
当归、黑豆、北芪、黑枣、红枣、熟地、姜等药材备好，洗干净。黑枣剪开，红枣去核。
炖汤
将所有材料（排骨、黑豆、当归、北芪、黑枣、红枣、熟地、姜）放入炖盅或锅中。
大火烧开后，撇去浮沫。
转中小火煲约2小时，关火。
加入红枣
红枣剪开去核，等汤煲约1小时后再加入。