西兰花怎么晒

晒西兰花的步骤如下：

准备西兰花

将西兰花摘洗干净，红根可以保留。

清洗西兰花，沥去水分。

焯水

锅中水烧开后，放入西兰花。

待锅原水再度烧开后，焯煮1分钟，将西兰花捞起来。

沥干水分

控去水分，稍放凉后，将西兰花挂在铁架子上。

晾晒

将铁架子放到通风良好、阳光充足的地方，晒三四天，直到西兰花完全晾干。

储存

西兰花完全晾干后，摘下，放进密封性的包装袋里，避免返潮。

建议

晾晒过程中要确保西兰花远离潮湿环境，以免影响晒干效果。

可以在晾晒前用沸水烫一下西兰花，这样有助于快速晒干，同时还能除味和防止变质。