冬瓜干贝莲子汤

冬瓜干贝莲子汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合各个年龄段的人群食用，尤其是孕妇。这道汤品的做法如下：

材料准备

干莲子20克

冬瓜500克

新鲜干贝100克

盐2克

香油1小匙

太白粉1大匙

制作步骤

干莲子泡水10分钟，然后用电锅蒸熟后取出备用。

冬瓜去皮及子后切成薄片。

锅内倒入适量清水，放入干贝和蒸熟的莲子，煮沸后转中火煮5分钟。

加入冬瓜片拌炒片刻，盖上锅盖续煮5分钟。

加入盐、香油炒匀，最后加入调匀的太白粉水勾芡即可。

注意事项

干贝本身有咸度，因此不需要再额外放盐。

可以根据个人口味调整调料的用量，以获得最佳口感。