火柴烤鸡的调料怎么调

火柴烤鸡的调料可以根据个人口味进行调制，以下是一种常见的调料配方：

基础调料

盐：适量

料酒（或白酒）：一汤匙

花椒粉：适量

黑椒粉：适量

生抽：适量

八角：1-2个

柠檬汁：少许（也可不加）

碎辣椒：少许（也可不加）

蒜末：多一些，味道更香

姜末：适量

葱结：3-5个

孜然粉：适量

烧烤酱：少许

腌制方法

将鸡洗净，将各类配料及酱汁均匀涂抹在鸡身上，进行腌制。

腌制好的鸡，置冰箱一晚，这样一晚上的腌制时间可以使鸡肉更入味。

烤制方法

烤箱预热至175度，将鸡放在烤架上，烤制约25分钟。