超市的西红柿面条

西红柿面条是一道简单又美味的家常菜，适合各种口味的人群。以下是一种常见的西红柿面条的做法：

材料

面条：200克

西红柿：1个

鸡蛋：1个

猪肉：50克（可选）

盐：适量

白胡椒粉：适量

食用油：1勺

葱、大蒜：适量

青菜：适量（可选）

生抽、老抽、蚝油：适量（可选）

步骤

准备食材

西红柿切块，猪肉切丝（可选）。

面条提前准备好，可以用手擀面或挂面。

鸡蛋打入碗中搅散，葱蒜切末。

炒制

锅内加入少许食用油，放入葱蒜末炒香。

加入西红柿块翻炒，加适量盐小火熬成番茄汁。

如果使用猪肉丝，此时可以加入翻炒至变色。

煮面条

在锅中加入足够的水，煮沸后加入面条。

根据个人口味调整煮的时间，确保面条熟透但不软塌。

调味和混合

在面条快煮好的时候，加入炒好的鸡蛋，轻轻搅拌。

根据个人口味加入生抽、老抽、蚝油等调味料。

最后加入葱花、香菜等提味。

出锅

将煮好的面条和汤汁混合均匀，盛入碗中即可享用。

小贴士

西红柿选择：尽量选择熟透、个头适中、颜色红艳的西红柿，这样炒出来的汤更浓郁。

面条选择：细面条比粗面条更容易入味。

炒西红柿：西红柿炒至出汁即可，不要炒得太久，以免失去鲜味。

希望这个做法能帮助你轻松制作出一碗美味的西红柿面条!