冬瓜口味的奶盖

冬瓜口味的奶盖茶是一种将冬瓜茶与奶盖相结合的饮品，具有以下特点：

口感层次丰富 ：冬瓜茶本身的清爽口感与奶盖的浓郁奶香相互交融，产生独特的风味体验。

制作过程

冬瓜处理：

将冬瓜清洗、去籽、切丁，冬瓜皮切小块备用。

煮制：将冬瓜皮、冬瓜丁与清水一起煮，加入冰片糖，煮至冬瓜丁透明。

奶盖制作：将淡奶油与细砂糖混合，用电动料理棒搅打至浓稠状，放冷藏备用。

组合：将煮好的冬瓜茶滤除冬瓜皮，倒入杯中，加入冬瓜丁，再舀入打发好的淡奶油，最后撒上抹茶粉装饰。

这种饮品不仅口感丰富，而且制作过程也相对简单，适合在家中尝试制作。你可以根据自己的口味调整冬瓜和奶盖的比例，创造出属于自己的独特风味。