菠菜是几月份的蔬菜

菠菜是一种 一年四季都可以收获的蔬菜。具体来说，菠菜的收获时间如下：

春季：

3月末开始收获，持续到5月底。

夏季：

5-7月之间收获，其中6月是菠菜最便宜的时候。

秋季：

8-9月之间收获。

冬季：

11月-次年2月也能收获，但属于反季节蔬菜。

因此，菠菜在一年中的不同时间段都有收获，不同季节的菠菜口感和价格也有所不同。春夏季节是最适合吃菠菜的，这时候菠菜的口感和营养价值都是最佳的。