烤箱金针菇蒸几分钟

金针菇在烤箱中蒸制的时间主要取决于金针菇的 大小和 个人口味偏好。以下是一些常见的建议：

一般蒸5分钟左右。

蒸6分钟刚好。

蒸5-8分钟。

大火蒸8分钟即可。

冷水上锅，蒸8分钟。

综合以上信息，可以得出以下结论：

如果金针菇较小且追求嫩滑口感，建议蒸 5-6分钟。

如果金针菇较大或喜欢稍微有嚼劲的口感，可以蒸 7-8分钟。

因此，建议根据金针菇的实际情况和个人口味来调整蒸制时间，以达到最佳口感。