婴儿排骨青菜面怎么做

婴儿排骨青菜面的做法如下:

准备食材

排骨:适量,根据孩子的份量来准备。

青菜:少许,切碎备用。

面条:婴儿面条,根据孩子的年龄和食量来准备。

盐:少许,用于调味。

其他调料:如油、冰糖、姜、八角、桂皮、香叶、白胡椒、香醋、生抽、料酒等,根据个人口味选择是否使用。

制作排骨汤

将排骨洗净,焯水去血沫,捞出备用。

锅中加入油,小火炒冰糖至融化,放入焯过水的排骨翻炒。

加入生姜、香叶、八角、桂皮等调料,翻炒均匀。

加入香醋、生抽、料酒、白胡椒粉,继续翻炒均匀。

加入足够的水,大火烧开后转小火炖煮约1小时,直至排骨熟烂。

炖好的排骨去骨,切碎,加汤一起放在冰格或其他方便的容器里,冷冻后每次按需使用。