青菜排骨花生粥
花生排骨粥是一道营养丰富、口感丰富的家常粥品。以下是制作这道粥的详细步骤和所需食材:
食材
花生米:提前浸泡
排骨:剁成小块,用水泡出血水
珍珠米:淘洗干净
姜片:适量
葱花:适量
盐:适量
做法
浸泡花生米:
将花生米提前用水浸泡,以便在煮粥时能够使其更易熟烂。
准备排骨:
将排骨剁成小块,用水泡出血水,去除血沫和杂质。
煮排骨:
在锅中放入排骨、花生米和姜片,加入足够的清水,大火煮沸后转小火煲煮40分钟,直到排骨熟烂入味。
加入珍珠米:
待排骨煲出味后,加入淘洗干净的珍珠米,继续煮粥。
煮粥:
按照煮粥键操作,将米煮熟煮烂,直到米粒变得软烂。
调味:
调入适量的盐,根据个人口味调整。
加入葱花:
最后加入葱花,拌匀,使粥更加鲜美。