茜滋百味面条的做法
茜滋百味面条的做法如下:
打卤面
鸡蛋炒熟备用。
锅中放油,加入葱花和姜片炒香。
加入西红柿炒至出汁,可以放一点生抽提味。
加盐、鸡精调味,加水煮开后放入鸡蛋,一起煮至熟透即可出锅。
肉丁炸酱面
猪后臀尖肉切成黄豆粒大小的丁。
黄酱用啤酒调稀。
锅中加油,煸炒肉丁至变色。
倒入调好的黄酱,炒香。
另起锅煮面条,煮熟后捞出放入碗中。
将炸好的肉酱倒入面条中,可以加入青蒜、绿豆芽、黄瓜丝等辅料。
百味面条
准备好鸡蛋、面条、大蒜、青红辣椒等食材。
碗中混合一勺生抽、一勺油、一勺白糖和一勺陈醋备用。