木耳韭菜南瓜

“木耳韭菜南瓜”可以指的是由这三种食材制作的菜肴，也可以是指这三种食材本身的搭配。下面分别介绍这两种情况：

菜肴制作

南瓜韭菜豆腐素饺

食材：南瓜 200克、韭菜 100克、豆腐 100克、面粉 适量、熟油 适量、盐 适量、木耳 适量、虾皮 适量。

做法

1. 韭菜洗净切碎与熟油拌匀，南瓜擦丝剁碎加盐挤出汁水，豆腐切碎。

2. 面粉加水和匀，揉成光滑面团，搓成长条，切剂，擀皮。

3. 韭菜、豆腐、南瓜、加泡好的木耳，虾皮加适量盐拌匀。

4. 饺子皮搁上拌好的馅料，包好。

5. 火上煮锅烧开水，饺子下水煮熟捞出。

南瓜木耳韭菜鸡蛋盒子

食材：

南瓜、木耳、韭菜、鸡蛋。