淡奶油多了怎么办

淡奶油如果打多了,有几种方法可以处理:

冷藏保存

将打好的淡奶油放入冰箱冷藏,温度保持在3到8度,可以保存3天左右。使用时取出重新打发即可。

使用完淡奶油后,排出里面空气,用厨房纸擦干净盒口,剪一块厨房纸喷上酒精包裹,再套上保鲜袋,完全阻隔空气后放入冰箱冷藏,可保存一个月。

冷冻保存

将打好的淡奶油用保鲜膜封好,放入冰箱冷冻室。注意不能冷藏,否则会出现水油分离的状态。食用前提前放入冷藏室稍微解冻,再加入一些稀奶油打一下即可。

可以将淡奶油装入专门的保鲜袋或保鲜盒中,然后放入冰箱冷冻,这样奶油不会水油分离,使用时解冻后重新打发。

制作其他食品

淡奶油可以用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等。

可以用来制作奶盖奶茶,在奶茶上面加一层奶油,先喝奶油再喝奶茶,口感独特。

可以和鸡蛋一起做成奶油冰淇淋,然后放在冰箱冷冻起来。

消耗多余淡奶油

可以做一个简单的蛋糕卷,将多余的淡奶油加入蛋糕卷中,既解决了多余问题,又避免了浪费。