腊肉胡萝卜卷

腊肉胡萝卜卷是一道色香味俱全的传统美食，主要材料包括腊肉和胡萝卜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备

腊肉：一块

胡萝卜：一根

火腿：半根（可选）

白菜叶：3片（可选）

豇豆：5根（可选）

鸡蛋：一枚

油纸：适量

盐：适量

葱：适量

姜：适量

生抽：适量

老抽：适量（可选）

料酒：适量

豆瓣酱：适量（可选）

味精：适量（可选）

胡椒粉：适量（可选）

青椒：一个（可选）

制作步骤

腊肉处理

刚从冰箱里拿出的腊肉硬邦邦的，放五分钟再切。

切成很薄的片，尽量薄但不要太薄以免不成片。