腌制杨梅果

腌制杨梅果的步骤如下：

挑选杨梅

选择个头饱满、果肉厚实的杨梅果子。

准备腌渍容器

准备好干净的玻璃罐或其他密封容器。

清洗杨梅

将杨梅果清洗干净，沥干水分。

盐渍杨梅

在容器中加入适量的食盐，将杨梅与食盐搅拌均匀，腌制几天，使杨梅中的水分渗透出来。期间需要重复冲洗几次，以去除多余的盐分。

熬煮糖浆

在锅中加入适量的糖和凉水，熬煮成糖浆。

糖渍杨梅

将腌制好的杨梅放入糖浆中，继续腌渍一天。

晾晒杨梅

将处理好的杨梅放在阳光下晾晒，直到杨梅表面干燥。

调味（可选）

如果喜欢更丰富的口感，可以在腌制过程中加入蜂蜜或其他调味品。