凉菜小菜菜名

翡翠拌黄瓜- 色泽翠绿，清新爽口。

拌海蜇头- Q弹爽脆，如轻盈海浪。

五彩拌鸡丝- 鸡丝搭配各种蔬菜，色彩斑斓。

雪舞轻扬（凉拌雪里蕻）- 凉拌雪里蕻的爽脆，如雪花般的轻盈。

醉月秋水（凉拌莲藕）- 莲藕的清凉，配上诗意的名字，如月夜泛舟。

云端仙桃（凉拌杏仁）- 杏仁的香脆，名字则带有仙气。

拍黄瓜- 新鲜翠绿的黄瓜被轻轻拍碎，与蒜末、醋、酱油和糖等调料完美融合，每一口都清新爽脆。

凉拌海带丝- 海带丝爽滑细腻，与蒜末、辣椒油、香醋等调料相遇，碰撞出令人难以抗拒的色香味俱佳的美味。

凉拌皮蛋- 皮蛋的醇厚与调料的酸辣相互衬托，形成了一种独特的味觉享受。

夫妻肺片- 由牛头皮、牛舌、牛心等精选部位制成，肉质鲜嫩，麻辣鲜香，口感层次丰富，让人回味无穷。