调凉菜家常做法无糖
凉拌黄瓜
黄瓜洗净，切成薄片或小块。
加入适量的盐、鸡精粉、香油，搅拌均匀即可。
凉拌虾仁黄瓜
黄瓜切片，虾仁煮熟备用。
将黄瓜和虾仁放入碗中，加入蒜末、生抽、香醋、辣椒油，拌匀即可。
凉拌平菇
平菇洗净，手撕成条状。
锅中烧开水，放入平菇焯水后捞出，过冷水，沥干水分。
加入蒜末、生抽、香醋、香油、盐、鸡精，拌匀即可。
凉拌木耳
干木耳泡发，洗净，焯水后撕成小片。
将木耳与黄瓜、胡萝卜、青红椒等蔬菜混合，加入盐、鸡精、白醋、芝麻油，拌匀即可。
凉拌豆腐
豆腐切成小块，放入沸水中焯水后捞出，沥干水分。
加入蒜末、生抽、香醋、辣椒油、香油、盐、鸡精，拌匀即可。
凉拌苦瓜
苦瓜去籽切丝，放入沸水中焯水后捞出，沥干水分。
加入蒜末、生抽、香醋、辣椒油、香油、盐、鸡精，拌匀即可。
凉拌芹菜
芹菜洗净，切成段，放入沸水中焯水后捞出，沥干水分。
加入蒜末、生抽、香醋、辣椒油、香油、盐、鸡精，拌匀即可。
凉拌海带丝
海带丝洗净，焯水后过凉，沥干水分。
加入蒜末、酱油、陈醋、白糖、香油，拌匀即可。
凉拌手撕鸡
鸡胸肉煮熟，手撕成条状。
加入蒜末、生抽、香醋、辣椒油、香油、盐、鸡精，拌匀即可。
凉拌猪耳
猪耳切片，焯水后过凉，沥干水分。
加入蒜末、生抽、香醋、辣椒油、香油、盐、鸡精，拌匀即可。
这些凉拌菜不仅美味可口，而且低热量，适合健康饮食。你可以根据个人口味选择不同的食材和调料，创造出更多美味的组合。