异形小动物蛋糕教程

制作异形小动物蛋糕的步骤如下:

准备材料

六寸蛋糕胚一个

淡奶油适量

巧克力适量

甘纳许适量

画狗狗的五官所需工具(牙签、裱花袋等)

蛋糕胚切割与修剪

将蛋糕胚切成两部分,大的部分做狗狗的脸,边角要修剪圆滑。

小的部分修剪成狗狗的两只耳朵,边角同样要修剪圆滑。

将修剪好的蛋糕片中间抹上奶油并夹上水果作为夹心。

蛋糕主体与奶油封层

使用奶油对主体蛋糕进行封层。

外部奶油装饰

准备两种颜色的奶油,白色和淡奶油。

先用白色奶油在蛋糕上挤出一个倒着的T字形,然后用软刮板抹平。